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237: 君の名は(茸) (スフッ Sdaf-Tpwv) 2021/12/28(火) 13:12:05.14
東京カレンダー 「このウニで、再訪を誓いました」乃木坂46の次期エースが、プライベートで訪れた店 与田祐希

今回は2回に渡るインタビュー記事の後編。
多忙な彼女が撮影で感激して、思わずその後プライベートでも訪れたという人気鮨店をご紹介。

福岡県の小さな島で生まれ育ち、鮨好きが高じて魚市場で働いていた父親を持つという与田さん。
ツウな彼女を唸らせたのは、渋谷の鮨店『あじゅう田』だ。
漆黒のワンピースをさらりと着こなした彼女に、鮨に合わせたワインを出すと「お鮨屋さんでワインを飲むって、すごく大人になった気持ちになります」と語る。
今回撮影した『あじゅう田』はワインのペアリングも行う、いま注目の新店だ。

北海道浜中産のバフンうに。クリーミーなうにを包む硬めの海苔が心地いいアクセントとなり、香ばしさが旨みを高める。
「本当に絶品!」と与田さんも多幸感に浸る。
「昔、魚市場で働く父がお土産でよくうにを買ってきていたので、懐かしい味です」とも呟いていた。

「特別な日にこんなお店に行けたら、とてもいい思い出になりそう」とシミュレーションも万全。
艶やかなコメントもありつつ、「美味しすぎて、あと30貫食べたい(笑)」とお茶目に絶賛する場面も。
本当に後日、お母さまと同店を訪れ、親子水入らずのひとときを過ごしたそうだ。

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https://tokyo-calendar.jp/article/22692























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